Resep Rendang Mbah Uyut

Dulu denger kata masak rendang kepikirnya susah, ribet dan lama, sekarang kalau kangen masakan embah uyut alhamdulillah udah bisa buat sendiri..mbah saya (ibu dari mama)paling jagoan masak dan kami semua cucu cucunya cocok sama taste nya...mbah udah tua udah ga bisa masakin makanan klo kita request, tapi resep mbah selalu juara dan saya praktekin terutama untuk masakan yg serba santan dan indonesia banget..#indonesianfood #rendang #homemade
---------------------------------------

Rendang sapi resep mbah uyut

Bahan :
Daging sapi 1/2 kg
Kelapa yg tua 1 butir jadi santan kurang lebih 700cc

Bumbu halus
12butir bawang merah
6 butir bawang putih
Cabe sesukanya, tadi pakai rawit merah 4buah, cabe merah keriting 17buah
Jahe
Kunyit
Ketumbar
Garam, penyedap
Semua di haluskan

Bumbu rempah
Salam, sereh, daun jeruk

Cara membuat:
 taruh daging di wajan/pengorengan , masukan bumbu halus, masukan bumbu rempah , masukan santan
 biarkan sesekali aduk aduk kurang lebih sampai menjadi rendang perlu waktu 1 jam
#koreksi rasa